1981年，Grass首先提出把胰腺假囊肿分为急性和慢性两类。急性胰腺假囊肿是指囊肿内容急性聚积而成的囊肿，多继发于急性胰腺炎和胰腺损伤。急性胰腺炎的病因随不同国家与地区而异，在国内胆石诱发的急性胰腺炎占40%～50%，酗酒引起的较少,而欧美国家酒精性急性胰腺炎占65%,胆石性仅占10%。腹部损伤包括外伤与手术损伤，由此导致的急性胰腺炎占7%，Nguyen等报道急性胰腺炎的病因对形成的胰腺假囊肿的归转有影响，胆石性胰腺炎及手术后胰腺炎形成的胰腺假囊肿自然消退的可能性较小，多需采用各种引流方法处置。急性胰腺假囊肿的位置多数在邻近胰腺的小网膜囊内，也偶发于远离胰腺的盆腔或纵隔等部位，囊壁一般不成熟，有时与胰管相交通，无胰管狭窄。慢性胰腺假囊肿是在慢性胰腺炎基础上因胰管梗阻破裂所致，慢性胰腺炎的病因与急性胰腺炎大致相同，主要亦为胆石、酗酒与损伤，少见于高脂血症、原发性甲状旁腺功能亢进的高钙血症以及长期应用某些药物如皮质醇、避孕药等。慢性胰腺假囊肿的位置大多在胰周，囊壁多成熟，与总胰管交通，伴胰管狭窄。最近，D’Egidio等将胰腺假囊肿分为3型：①坏死后Ⅰ型，继发于急性胰腺炎，囊壁成熟或不成熟，囊肿与胆管很少交通,ERCP显示胰管无异常。②坏死后Ⅱ型，见于慢性胰腺炎急性发作，囊壁成熟或不成熟，常与胰管相通，ERCP提示有慢性胰腺炎征象，但无胰管梗阻。③潴留性Ⅲ型，伴慢性胰腺炎，囊壁成熟，与胰管交通,ERCP见胰管有明显的狭窄。这种分类有助于对治疗时机与方法的选择。

胰腺假性囊肿的临床表现特点主要是根据急性或慢性胰腺炎所处的阶段。急性囊肿时，表现为病情的延续，病人处于急性胰腺炎的情况下而不能很快好转，发热、上腹部胀痛和压痛、肿块、腹胀、胃肠道功能障碍等；严重的可出现多种并发症。后期的病例，假性囊肿壁已经成熟，周围的炎症改变已经消退，此时临床诊断的要点包括：①急性胰腺炎发作的病史；②上腹部疼痛不适及胃肠功能障碍；③上腹部肿物；④尿淀粉酶可升高或不升高。慢性胰腺假性囊肿多发生在慢性复发性胰腺炎的基础上，当囊肿体积不很大，特别是位于胰腺尾部时，临床上扪不到上腹部肿块，主要表现为慢性胰腺炎的症状，如上腹部及腰背部痛、脂肪消化功能障碍、糖尿病等。上腹痛、慢性胰腺炎、脾大、上消化道出血肝功能正常是此症的特征。

随着对胰腺假囊肿概念的更新，传统的期待性处理原则已经不太完全，新的治疗方法应根据胰腺假囊肿的分类，亦即急性或慢性胰腺假囊肿的发生、发展及其与主胰管的关系，采用灵活的治疗方法。部分胰腺假囊肿可自然消退，消退原因：①急性胰腺炎缓解后不再外渗，如囊内容物与主胰管相通，随着胰管开口处梗阻的解除，囊内容得以引流；②腹膜与大网膜的吸收作用；③周围脏器的挤压。影响消退的因素与病因、病程、大小、数目、钙化与胰管是否交通、胰管有无狭窄、囊壁的厚度有关。
凡有以下情况，囊肿不易自然消退：①囊肿存在6周以上；②慢性胰腺炎诱发的慢性胰腺假囊肿；③胰管异常；④囊壁厚。Warren依据著名的动物实验和临床研究提出胰腺假囊肿应等候6周以上才适应手术，因为：①6周后囊肿方告成熟，尚未成熟的囊肿做内引流易发生吻合口瘘；②经非手术治疗6周后部分囊肿可自然消退。
1.非手术治疗临床上对早期发现的胰腺假囊肿应先采用中西医结合的方
法治疗。
(1)内科治疗：如伴急性胰腺炎，应使胰腺处于休息状态，减少胰液的外渗，控制囊肿进一步发展。方法包括严格禁食3周左右，胃肠减压，应用H2受体拮抗药及生长抑素以减少胰泌素和胆缩素-促胰酶素的分泌，使胰腺分泌功能处于静止状态；维持水、电解质平衡，进行静脉营养支持。后者既可补充机体消耗，又能使胰腺休息，早期应用能通过血胰屏障的抗生素，如喹诺酮类和氯、林可霉素(洁霉素)等抗生素，以预防和治疗胰腺感染。中晚期选用广谱抗生素如第三代头孢菌素和氨基糖苷类，兼顾胰周、全身和内源性感染。
(2)中医治疗：主要采用活血化瘀，理气开郁的中药，促使囊肿内积液吸收消散，辅以通里攻下，清热解毒方剂，疏通胰管。
(3)单纯细针抽吸：复发率高达50%～98%，反复穿刺不仅给病人带来痛苦，且易导致逆行感染，已不被人推崇。
(4)经皮置管引流：①适应证：凡急性胰腺假囊肿，经B超、CT证实为单房性，出现以下情况：A．囊肿快速增大有破裂可能；B．囊肿合并感染；C．囊肿巨大压迫周围脏器造成功能障碍者。②方法：通常在B超或CT引导下进行，一般用＞8号FJ型管，引流液送革兰染色，细菌培养和淀粉酶测定，每天用抗生素盐水冲洗1～2次，置管7～10天后可行囊腔造影，以观察囊肿大小变化，囊内有无房隔，囊腔与胰管是否相通，有无消化道瘘，置管时间根据囊肿缩小，囊内容减少，有无感染以及囊肿与胰管或消化道是否交通而定。③拔管指征：A．囊肿塌陷；B.24h引流液＜10ml；C.囊肿造影证实导管通畅，囊肿与胰管或消化道不交通。由于长期置管可压迫消化道易致内瘘，并可发生逆行感染、导管折断等并发症，因此对于即使囊肿与胰管或消化道相通或囊内分隔多，引流不畅，历时6周不愈者，应放弃置管，改行手术内引流治疗。
(5)内镜治疗：1984年有人发现自然发生的囊肿十二指肠瘘，用十二指肠镜经瘘插管引流囊肿，拉开了内镜治疗的序幕。可以通过内镜行囊肿胃肠吻合术和内镜囊肿十二指肠吻合术。对于有胃肠道压迫症状，直径＞6cm以上的，特别是位置在十二指肠旁的胰头部囊肿又不适宜手术者，选择内镜治疗是较安全的。内镜治疗的前提条件是：囊肿与胃肠道之间紧密粘连，其间没有空隙，因此应先通过CT或超声内镜检查确定囊肿大小、部位、囊壁的厚度。必要时做穿刺囊肿造影证实囊肿突向胃和十二指肠，有明显压迹，囊肿与胃后壁或十二指肠紧贴，距离不超过1cm方为指征。方法：是在内镜下经十二指肠或胃后壁穿刺入囊内抽出囊液后引入导丝，然后置入直径为7～8F的内撑管。对与胃十二指肠紧贴面积较广的囊肿，经穿刺抽出囊液后，亦可用电灼或激光直接切开，然后再置内引流管。如囊肿与主胰管相通，可经乳头置管行引流。用庆大霉素、甲硝唑溶液每天冲洗1或2次，约1周左右再将引流管交换为假体管，本法特别适用于年龄较大，不能耐受手术者。并发症有切口出血，胃肠穿孔与逆行感染等。经皮置管及内镜治疗均需在CT或超声内镜引导下进行，有一定风险，一旦出现并发症，则需立即手术，且处理极度困难，因此在条件较差的基层医院，对于6周以内无并发症的胰腺假囊肿还是采用传统的期待处理原则为佳。
2.手术治疗
(1)手术切除：胰腺假囊肿囊壁由炎症纤维结缔组织构成，与周围脏器紧密粘连，勉强分离易导致出血和周围脏器损伤，因此切不可贸然施行。切除指征仅限于：①慢性胰腺炎诱发的交通性且伴胰管梗阻的慢性胰腺假囊肿。此类囊肿外引流往往无效，内引流复发率又高；②胰尾部多房性胰腺假囊肿，内外引流均效果不佳；③不能排除肿瘤性囊肿者。对于胰头部的囊肿，如不能排除肿瘤性囊肿或同时考虑治疗慢性胰腺炎因素时，方可行胰十二指肠切除；胰尾部胰腺假囊肿可行胰尾部切除，如囊肿与脾脏粘连紧密，强行分离易导致大出血，特别是30岁以上的成年人可考虑行囊肿、胰尾、脾一并切除。
(2)内引流术：
①适应证：A.凡直径＞6cm，囊壁成熟的囊肿。一般将时间定为6周，因为6周以上囊壁已经坚厚，且不易自然消退，但囊肿形成的确切日期，常不能确定，通常按首次发现之日计算，CT扫描对判断囊壁是否成熟有重要价值。如测定囊壁厚度在1cm以上者，即有内引流指征，有人将血清中“陈”淀粉酶存在作为胰腺假囊肿成熟的标记；B.慢性胰腺假囊肿特别与胰管相通且伴胰管狭窄者。
②内引流治疗应遵守的原则：A.采用何种术式应根据囊肿的位置及其与周围粘连情况而定，离十二指肠壁1cm以内的胰头部囊肿可采用囊肿十二指肠吻合术。胃肝型与胃后型应选用囊肿胃肠吻合术，胃结肠型与结肠系膜型宜应用囊肿空肠吻合术。B.要认真探查囊肿有无房隔，应彻底分开并清除囊内坏死组织。C.如术中疑为肿瘤性囊肿时，应吸取囊液做液体黏度、癌胚抗原、CAl2-5、酶学及细胞学检查，并多点切取可疑部位做冷冻切片。D.对于一般囊肿亦应常规切一块囊壁送病检，E.囊肿周围尽量少分离，避免出血与损伤。F.囊肿与胃肠吻合口应尽量取在囊肿的最低部。G.吻合口旁放置引流管。
③吻合方式：
A.囊肿十二指肠吻合术，方法有两种：a.分离胃结肠韧带，切开后腹膜，找到囊肿，适当游离后在囊肿贴近十二指肠处最低部位先悬吊两针，与十二指肠平行切开囊肿壁3cm，然后将十二指肠切开相等长度做间断全层缝合，前壁加间断浆肌层缝合。b.在十二指肠后的囊肿，毋需过多分离囊肿，避免损伤血管、胆管及胰腺，可先游离十二指肠，经十二指肠壁用细针穿进囊内，确定吻合部位后，切开十二指肠前壁，在十二指肠后壁打洞进入囊肿，吻合口大小约2～3cm，吻合口边缘做连续全层吻合，然后关闭十二指肠前壁。囊肿十二指肠吻合易出现出血、胆瘘、胰瘘等严重并发症，因此选择要慎重，操作需仔细。
B.囊肿胃吻合术：优点是胃强有力的蠕动，有助于囊肿排空，加速囊壁的塌陷，同时胃内容进入囊腔可抑制胰腺各种酶的活动，防止酶对囊壁的腐蚀。缺点是未经消化的胃内容进入囊腔，造成囊腔继发感染，碱性胰酶进入胃内刺激胃窦导致胃泌素大量分泌，可诱发溃疡病的发生。方法有两种：a.如囊肿与胃后壁严重粘连，无法显露囊肿者，则切开胃前后壁，从胃后壁探查囊肿大小和边界，在囊肿最低位先行穿刺，一并切开胃后壁和囊肿前壁，剪去一块4cm直径组织送病检，处理囊腔后，切缘做全层连续缝合，然后关闭胃前壁。b.切开胃结肠韧带，显露囊肿，将囊肿分离至胃后壁，沿囊肿与胃后壁交界处将囊肿剪去长4cm，宽1.5cm一块椭圆形囊壁送病检，处理囊腔，贴近交界处将胃后壁切开4cm，行囊肿胃全层连续缝合。
C.囊肿空肠吻合术，方法有两种：a.囊肿空肠Roux-en-Y吻合术，其方法是提起横结肠，于无血管区纵行剪开横结肠系膜4～5cm，找到囊肿。离屈氏韧带15～20cm处分离空肠系膜，切断空肠，将远侧段提到囊肿部位，于囊肿最低位切去4cm×2cm一块囊壁送病检，清理囊内容，然后做囊肿与空肠间断全层缝合，最后，近端空肠与距吻合口30cm的长臂空肠行端侧吻合。这是目前较为理想的内引流术，既能达到引流囊肿内容的作用，又可有效地预防肠内容物反流至囊腔。为有效地防止反流，近年来，不少学者设计了各种术式：如将空肠近端与远端行端侧缝合的吻合口与囊肿空肠吻合口距离从30cm延长至50～60cm；人工空肠套叠在长臂段用碘酊烧灼5cm一段浆肌层，然后用4号线间断缝合该浆肌层1周，将烧灼面包埋，形成2.5cm的肠套叠，肠腔内的乳头应指向远端；由曾宪九教授创导的真正意义上的Roux-en-Y吻合，将长臂空肠改为横切口，从系膜与肠管交界处开始至肠管对系膜缘空肠横切半周，再与短臂空肠做端侧吻合，最后将两段空肠并拢并间断缝合浆肌层8～10cm。使两段空肠蠕动方向一致；矩形黏膜瓣由张金哲教授首创，按上法完成Roux-en-Y吻合后，将贴近吻合口的长臂空肠纵行切开浆肌层8cm，然后钝性将浆肌层向两侧推开，显露8cm×4cm的黏膜面，再将短臂空肠并拢，与长臂空肠剥离边缘的浆肌层做间断缝合，构成一矩形黏膜瓣，当短臂空肠蠕动到来，食物通过吻合口的同时，黏膜瓣受压塌陷，关闭长臂空肠，使之无法反流。b.囊肿空肠肠襻吻合术。显露切开囊肿，取4cm×2cm一块囊壁送病检，处理囊内容，距屈氏韧带45cm空肠对系膜缘切开相应切口，做囊肿空肠吻合，在距吻合口30cm处将两空肠襻分别切开3～4cm行侧侧吻合(Braun吻合)，本法虽不切断空肠，但反流难以避免，目前已很少有人使用。
(3)外引流术：有众多缺点，易腐蚀皮肤，会丢失大量水、电解质，蛋白质及胰液，术后处理较为困难，囊肿复发率21%～28%，胰瘘发生率为19%～28%，总并发症高达57.7%，总病死率为11.3%。鉴于上述对全身和局部损害故现已较少采用。临床上对于胰腺假囊肿，需保守治疗6周以上，期望囊肿自然消退，或等候囊壁成熟后做内引流术。但此期间若发生囊肿急性继发感染、囊内大出血；囊肿增长过速有破裂可能、囊肿压迫周围脏器、囊肿破裂致泛发性腹膜炎，则应被迫急症手术。鉴于6周内囊壁尚不成熟，特别增长速度较快的囊肿，囊壁极为薄弱，加之感染因素，如做内引流，易发生吻合口瘘；严重感染时的囊内容不宜流入胃肠道以及无法继续观察和处理囊内继续出血，因此急症手术只能采用外引流术。方法：①造袋术，找到囊肿，先扎进粗针头，抽尽囊内容，切开囊壁5～6cm，囊内填塞长凡士林纱条，另一端留在体外，以使囊腔与腹膜愈合前，囊内容不渗至腹腔里。距囊壁切缘1cm处将囊壁与腹腔和皮肤做一层缝合一周，再缝合引流口上下腹壁切口。此法除了具有外引流的所有缺点外，需每天换药，易逆行感染，切口愈合困难，且极易形成胰瘘，因此仅用于全身情况极差，囊壁与腹壁很贴近，且囊壁甚薄的患者。②囊肿蘑菇管或T管引流术。找到囊肿，切开且处理囊内容后，安置T管或蘑菇引流管，间断全层关闭囊肿切口。引流管穿过大网膜，另戳孔引出体外。本法可避免对皮肤的腐蚀，且毋需每天换药，可减少逆行感染，亦不会影响切口愈合。
(4)近年来，采用囊肿胃内外一期引流术和囊肿空肠Roux-en-Y内外一期引流术，取得了较满意的疗效。此法既有内引流和外引流各自的优点，又可摒弃两者的缺点，现将手术方法介绍如下。
①囊肿空肠Roux-en-Y内外一期引流术：切开囊肿，处理囊内容，剪去4cm×2cm椭圆形囊壁送病检；将内径1cm软皮管一端剪3或4个侧孔，插入囊内，将另一端置于长臂空肠内，囊肿与空肠长臂做两层缝合，离吻合口30cm处将皮管从长臂空肠侧拉出，并引出体外。离吻合口50～60cm处短臂空肠与长臂空肠行端侧Roux-en-Y吻合，术后可经皮管负压吸引脓汁，也可注入凝血酶或正肾盐水止血，还能置入胆道镜至囊内做检查与治疗，待囊内感染控制、出血停止，有缩小趋势，确无吻合口瘘可能时，方可拔管。此后囊内容可经吻合口流入空肠，避免水、电解质，蛋白质及胰液的丢失。
②囊肿胃内外一期引流术：分离胃结肠韧带，如能显露囊肿则在贴近胃后壁处切开囊肿，剪去一块送病检，并处理囊内容。将内径1cm的软管一端剪3或4个侧孔，用血管钳从囊内戳穿胃后壁和前壁，将皮管从胃前壁经胃后壁引入囊腔，将侧孔置入囊内，导管进出胃前后壁处分别做两层荷包，造成内翻，最后缝合囊壁，囊腔缝闭处安放引流，皮管引出体外。如无法显露囊肿，则先切开胃前壁，经胃后壁切开囊肿，处理囊内容后经胃前后壁将软皮管插入囊内，将胃后壁黏膜翻入胃腔后在腔内做两层荷包，在胃前壁腔外做两层荷包内翻缝合，亦造成内翻，术后经皮管可做前述相同的检查和治疗。
本法的优点：A.对囊肿并发急性感染者，经皮管可将囊内脓汁与坏死组织排到体外，还可用抗生素，糜蛋白酶溶液冲洗囊腔。B.对囊肿并发大量出血的病人，可及时判断囊内有无继续出血，并可经皮管清除积血，还可注入凝血酶或正肾盐水溶液止血。C.对于薄弱的不成熟囊肿，由于皮管引流减压较好，利于囊肿空肠吻合口与囊肿破裂口的愈合，可减少瘘的发生。D.随囊肿缩小可逐步退出皮管，由于皮管的支撑作用可有效地防止吻合口狭窄，从而减少囊肿复发机会。E.如囊肿缩小速度慢，可经皮管做碘油造影，了解有无房隔或与胰管相通及胰管狭窄，必要时可从皮管中插入胆道镜分离房隔与清除坏死组织。F.对囊肿胃一期内外吻合术者，一来可及时清除进入囊内的胃内容，减少囊肿继发感染，加速囊肿缩小，二则可及时引流部分囊内容，减少碱性胰液进入胃腔，避免溃疡病的发生。G.一旦囊内感染控制，出血停止，囊壁成熟，可拔除皮管，停止外引流，囊内容物则可经囊肿胃空肠吻合口流入胃肠道，从而避免水、电解质，蛋白质与胰酶的丢失，即使囊肿与胰管相通伴胰管狭窄，也不会导致囊肿复发与胰瘘发生。

预后：胰腺假性囊肿的复发率为10%，外引流术的复发相对高一些。严重的术后出血较少见，主要见于胃囊肿吻合术。总之，假性囊肿外科手术疗效快，并发症少。许多病人后期出现慢性疼痛表现，主要源于慢性胰腺炎。
预防：正确有效地治疗原发病(急、慢性胰腺炎、胰腺外伤、胰腺肿瘤、寄生虫等)，防止胰腺实质或胰管破裂而引起的胰液、血液和坏死组织等包裹形成囊肿。